Zdrowie na talerzu
Artykuł o tym, co dobrego kłaść na swoim talerzu. W tym przypadku proponujemy korzenie. Rzadkie na ladach naszych sklepów i straganów, warzywa te przeżywają obecnie kulinarny powrót. Wielu ogrodników zaraziło się pasją uprawiania warzyw, których korzenie z dużą ciekawością wykorzystują szefowie kuchni w gastronomii. Robią to ze szczęściem dla naszego ciała i umysłu.
Smaczne korzenie
Kolory warzyw korzennych rozweselają nasze talerze. Badając bez przerwy różnorodne możliwości roślin, wielu szefów kuchni, min. - Pierre Gagnaire, Alain Passard, Hélene Darroze – zrozumieli dobrze kulinarny potencjał korzeni.
- Kategoria: cz.Kobieta