W latach 1997-2001 był Posłem na Sejm III RP z ramienia Unii Wolności, członkiem m.in. Komisji Gospodarki i Komisji Ochrony Konkurencji i Konsumentów – sprawozdawca kilku ustaw, w tym nowelizacji ustawy „Prawo Energetyczne”. Członek Prezydium Parlamentarnego Zespołu ds. Prywatyzacji Energetyki. Imponująca działalność naukowa opiewa na liczne publikacje i artykuły wydane na przełomie lat 1972-1990 dotyczące zagadnień sieci elektrycznych; współautor kilkunastu prac naukowo badawczych z zakresu sieci elektrycznych oraz skryptu „Sieci Elektryczne” – Wydawnictwa Politechniki Częstochowskiej 1985.
Wydarzenia z początku bieżącego roku, pokazują jak blisko Panu Zającowi jest do idei samorządności i skupieniu się przede wszystkim na potrzebach częstochowian. Jego ogromne doświadczenie zawodowe, politycznie i naukowe, z pewnością będzie stanowiło dużą wartość w naszym ugrupowaniu – podsumował Łukasz Orzychowski. Jerzy Zając na początku 2014 roku złożył rezygnację z członkostwa w Platformie Obywatelskiej, wystąpił także z klubu radnych Platformy Obywatelskiej.
Stanowisko sprzeciwu wobec proponowanych stawek opłat za gospodarowanie odpadami komunalnymi wyraził radny Zając pisząc (wraz z radnym Marcinem Biernatem) list otwarty do prezydenta Częstochowy Krzysztofa Matyjaszczyka. Według autorów listu zaproponowane stawki były zbyt wysokie i niedostosowane do portfela przeciętnego częstochowianina.
Działalność częstochowianina doczekała się licznych odznaczeń i wyróżnień, w tym m.in. Złotej Odznaki „Zasłużony dla Rozwoju Województwa Częstochowskiego” przyznanej w 1998 roku czy przyznany 13 sierpnia 2012 roku Medal Złoty za Długoletnią Służbę nadany przez Prezydenta RP.
W maju 2013 roku Jerzy Zając został odznaczony Krzyżem Kawalerskim Orderu Odrodzenia Polski za wybitne zasługi dla przemian demokratycznych w Polsce, za osiągnięcia w podejmowanej z pożytkiem dla kraju pracy zawodowej i społecznej.
Podczas spotkania Jerzy Zając podpisał deklarację Mieszkańców Częstochowy.
Deklaracja Mieszkańców Częstochowy
Tworzymy niezależne, samorządowe porozumienie mieszkańców. Jesteśmy oddolnym ruchem obywateli, działających ponad podziałami na rzecz rozwoju Częstochowy.
Aktywność publiczną traktujemy jako służbę.
Chcemy tworzyć warunki równego dostępu do działalności samorządowej dla wszystkich mieszkańców miasta.
Kierujemy się wartościami uniwersalnymi, szanując wszystkie poglądy i idee, które uznają nasi członkowie i sympatycy. Naszą działalność opieramy na zasadach demokracji i pluralizmu.
cz.info.pl; źródło: Mieszkańcy Częstochowy